项明之，男，汉族，自贡众和实业有限公司总经理，曾任四川省自贡市高阀厂副总经理，自贡市第十五届人民代表大会代表。

1986年自四川轻化工学院（四川理工学院前身之一）企业管理系毕业后，进入自贡高阀厂工作。1991年底任销售处处长，1994年兼任外贸处处长。1995年因为表现卓越，被四川省选派到德国进修。1997年回国后，任高阀厂副总经理，后辞职创业。2001年以后，项明之先后撑起了自贡众和实业有限公司、自贡东方锅炉彩钢结构有限公司、成都兴宇精铸有限公司、自贡新诚环保实业有限公司四家企业，每年共计创收五个亿的营业额。其中成立于2002年9月的自贡东方锅炉彩钢结构有限公司，由两个股东共同投资组建，注册资金为125万元，其中项明之（自然人）占股60%，东方锅炉（集团）股份有限公司占股40％。公司主要从事压型板制作安装，钢结构技术开发设计、钢结构件制作安装、冷库制作，金属防腐、屋面防漏，建筑装饰；销售仪器仪表、机电产品、建筑材料、工矿配件、五金交电产品等。

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